Chocolade–chia pudding

Maaltijd: Ontbijt / Dessert

Categorie: Zonder toegevoegde suiker

Beschrijving:

Een rijk en romig toetje of luxe ontbijt vol vezels. Gemaakt met ongezoete melk, cacao en chiazaad die zorgen voor een pudding-achtige structuur na het opstijven.

Energie ≈ 800–850 kJ

Eiwitten ≈ 6 g

Vetten ≈ 7 g

Suikers ≈ 10–12 g

Zouten ≈ 0.05 g

Ingrediënten:

Bereiding:

Stap 1: Klop de melk met cacao, honing en vanille tot een glad geheel.

Stap 2: Roer het chiazaad erdoor.

Stap 3: Plaats het mengsel minstens 2 uur (liefst een nacht) in de koelkast, zodat het dik wordt.

Stap 4: Serveer met vers fruit.